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高考午餐原则是什么?中高考学生饮食误区

2023-04-07 14:18:44 来源:中原网视台

高考午餐原则

不可缺少主食、蔬菜、肉类和水果 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉。 要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说,孩子的营养午餐至少要有四样东西:主食、蔬菜、肉类和水果。

中高考学生饮食误区

1、进补力度大

考前进补很重要,但是进补力度过大,反而对身体是一种伤害。比如,孩子平时吃海鲜不舒服,高考期间为了增加营养而给孩子吃海鲜,那么很容易影响高考。

2、荤菜油腻食物过多

高考期间用脑较多,而大脑消耗需要的是糖类并非脂肪,所以建议在高考期间,清淡饮食,食用过多油腻食物,反而损伤脾胃及影响消化吸收。

3、食物变化大

平时给孩子吃什么食物,高考期间不要变动太大,孩子的肠胃不一定能够耐受此种食物,所以,在高考期间,建议家长给孩子吃一些平时经常吃的一些新鲜干净的食物。

4、贪凉爱喝冷饮

越临近高考,暑意越浓,很多考生贪图一时的凉爽,常喝冷饮。如果给高考前的学生吃过多的生冷寒凉性食物的话,是特别容易伤孩子的脾胃,一旦孩子的脾胃功能变差,对食物的吸收能力就会下降。

5、油炸食品易饱

油炸食品易使人产生饱腹感,会降低人们的食欲,影响其他食物的摄入量。另一方面,油炸食品不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低脑的灵敏度,从而影响到大脑的工作效率。因此,考生饮食应以清淡为宜。

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